Austro Vin Tulln Award 2026 – Nachhaltigste Betriebe Österreichs

Bei den Eröffnungsfeierlichkeiten der diesjährigen Austro Vin Tulln 2026 wurden wir erneut mit dem Nachhaltigkeits-Award ausgezeichnet. Schon seit vielen Jahren verfolgen wir in unserem Familienbetrieb in Wulkaprodersdorf einen eigenen, konsequenten Weg in der Bewirtschaftung unserer Weingärten und nachhaltiger Vinifikation. Dass dieser nun durch das Bewertungsmodell des Umweltbundesamtes wieder bestätigt wurde, freut uns besonders. Dabei wurde unsere Arbeitsweise in neun Kategorien, von Boden und Wasser bis zur sozialen Verantwortung, genau analysiert und jede Maßnahme mit Punkten versehen. Zwischen den Rebzeilen werden gezielt Pflanzenmischungen eingesät. Die Ausbringung von Kompost sorgt für eine langfristige und schonende Nährstoffversorgung der Reben. Die Anzahl der Durchfahrten im Weingarten wird durch den Einsatz von Gerätekombinationen reduziert. Im Pflanzenschutz kommt moderne Recyclingtechnik zum Einsatz, um den Mittelverbrauch zu minimieren und Abdrift wieder dem Kreislauf zuzuführen. Der Strom für den Betrieb, zu dem auch ein Heuriger gehört, stammt aus der eigenen Photovoltaikanlage mit Speicherbatterie. Die Zentralheizung wurde auf ein Holzvergaser-System umgerüstet und wird unter anderem mit eigenem Rebholz betrieben. Zudem setzt das Weingut konsequent auf Mehrweggebinde und verwendet Kartonagen mehrfach. Auch im Heurigen wird Nachhaltigkeit gelebt: Hier wird besonderer Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Serviert werden traditionelle Spezialitäten wie Sautanzleber oder Hirschburger vom Wild aus der Region, die den engen Bezug zur Landschaft und zur lokalen Wertschöpfungskette unterstreichen. Dass wir hier eines der besten Ergebnisse bundesweit erzielt haben, ist für uns eine schöne Bestätigung, dass wir mit unserer Philosophie richtig liegen. © Walter Kaltzin – Der Winzer